Choose your Language:

Η ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΜΑΣ

Χειροποίητη Πίτα .......... από την αρχή μέχρι το τέλος!!!!!!!!!

cup and logo

Θέλοντας να υπηρετήσουμε με απόλυτο σεβασμό τη δική μας παράδοση και τηρώντας αυστηρά κάθε διαδικασία παραγωγής που απαιτείται σύμφωνα με την πιστοποίηση FOOD SAFETY SYSTEM CERTIFICATION 22000, δημιουργούμε μοναδικές και εξαιρετικής ποιότητας χειροποίητες πίτες.

Γυναίκες, με αγάπη και αφοσίωση στην σπιτική ποιότητα και γεύση, ανοίγουν καθημερινά φύλλα στο χέρι, κάνοντας έτσι το όνομά μας ξεχωριστό και άρρηκτα συνδεδεμένο με την παραδοσιακή και χωρίς συντηρητικά χειροποίητη πίτα.

Με ιδιαίτερη φροντίδα, η οποία αρχίζει από τα φρέσκα και αγνά υλικά μας, το μεράκι για ένα τέλειο χειροποίητο αποτέλεσμα σε συνδιασμό με την επαγγελματική συνείδηση και υπευθυνότητα, παράγουμε από την πρώτη μέρα ποιότητα και γεύσεις που μας ταξιδεύεουν στα «παραδοσιακά» αριστουργήματα του πολιτισμού μας

ΤΑ ΣΤΑΔΙΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΜΑΣ

Σταδιο Πρωτο:

Το «ταξίδι» στην παράδοση και τον πολιτισμό μας, ξεκινά από το πρώτο κιόλας στάδιο της παραγωγικής διαδικασίας. Η καλύτερη ποιότητα αλευριού ζυμώνεται με την «πεμπτουσία» της ελληνικής διατροφής – το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο – και ανοίγεται στο χέρι σε τραγανά φύλλα, έτσι ακριβώς όπως έκαναν η μητέρα, η γιαγιά μας.

Σταδιο Δευτερο:

Τα καλύτερα και τα πιο φρέσκα υλικά ελέγχονται σύμφωνα με τις διαδικασίες που απαιτεί η διασφάλιση ποιότητας και επιλέγονται από έμπειρο και εξειδικευμένο προσωπικό. Χωρίς τη προσθήκη συντηρητικών ή οποιασδήποτε χρωστικής, συνδυάζονται σε απολαυστικές και αυθεντικές γεμίσεις που ξεχωρίζουν για τη φρεσκάδα και το πλούσιο άρωμά τους.

Σταδιο Τριτο:

Παρά το γεγονός ότι έχουμε φτιάξει εκαντοτάδες χιλιάδες πίτες, η κάθε πίτα φτιάχνεται με προσωπική φροντίδα και μεράκι, σαν να είναι η πρώτη. Η γνώση και η πολύχρονη πείρα, σε συνδυασμό με την παραδοσιακή μέθοδο και τις αριστες προδιαγραφές, «συνομωτούν» για μια χειροποίητη τελειότητα που σας καταπλήσσει κάθε φορά.

Σταδιο Τεταρτο:

Η προσοχή στη λεπτομέρεια, η αγάπη για το προίόν και η ευθύνη που νοιώθουμε απέναντι σε οποιονδήποτε θέλει να απολάυσει μία πίτα ΣΑΡΟΓΛΟΥ, συντελούν σε ένα υπέροχο αποτέλεσμα, που βάζει σε καθημερινούς πειρασμούς μικρούς και μεγάλους.