Θέλοντας να υπηρετήσουμε με απόλυτο σεβασμό τη δική μας παράδοση και τηρώντας αυστηρά κάθε διαδικασία παραγωγής που απαιτείται σύμφωνα με την πιστοποίηση FOOD SAFETY SYSTEM CERTIFICATION 22000, δημιουργούμε μοναδικές και εξαιρετικής ποιότητας χειροποίητες πίτες.
Γυναίκες, με αγάπη και αφοσίωση στην σπιτική ποιότητα και γεύση, ανοίγουν καθημερινά φύλλα στο χέρι, κάνοντας έτσι το όνομά μας ξεχωριστό και άρρηκτα συνδεδεμένο με την παραδοσιακή και χωρίς συντηρητικά χειροποίητη πίτα.
Με ιδιαίτερη φροντίδα, η οποία αρχίζει από τα φρέσκα και αγνά υλικά μας, το μεράκι για ένα τέλειο χειροποίητο αποτέλεσμα σε συνδιασμό με την επαγγελματική συνείδηση και υπευθυνότητα, παράγουμε από την πρώτη μέρα ποιότητα και γεύσεις που μας ταξιδεύεουν στα «παραδοσιακά» αριστουργήματα του πολιτισμού μας